Bucatini all’alloro.

Ingredienti per Persone 4

400 g di Bucatini
2 cipolline lunghe
300 g Pomodori ciliegino
5 Foglie alloro
1 pizzico di cannella
6 Cucchiai Olio D’oliva
50 g Parmigiano
Sale pepe q.b

Procedimento:

Fate dorare la cipolla tritate con olio d’oliva, aggiungete i pomodori sale, pepe cannella e le foglie di alloro spezzettato. Cuocere per 10 minuti circa.
Lessare i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.

Bucatini all'amatriciana

Image via Wikipedia

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